En plein milieu de l'été la vigne bourguignonne n'est que verdure apparente. Sous les larges feuilles les grappes ont commencé à mûrir et à se charger en sucres sous l'action du Soleil. Un paysage qui dans six mois, lorsque l'hiver sera là, offrira un visage complètement différent, comme c'est le cas avec cette
première neige.
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